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  • Photo du rédacteurcharles-henri d'Orliac

Chacha la Plage  Un Petit Bijou de Plage - 06160 - Juan-les-Pins



Calme et volupté …


Si l'on me demande quelle plage Juanaise je serai en meure de recommander, spontanément, sans me donner le temps de la réflexion, et sans la moindre hésitation, c'est Chacha la Plage que mon subconscient va évoquer en premier !

Tout simplement parce que Chacha, outre d'être la « création » de Laura Pakin, une charmante jeune femme rousse qui porte son métier jusqu'à la limite de la passion, mis à part celle attribuée à ses enfants bien sûr, c'est son BB celui qu'elle a toujours souhaité.

Côté déco, une vraie zénitude emplira cet espace de sable fin pour le moins intimiste « lové » là au bord d'une Méditerranée qui, ce jour-là, la jouera calme et volupté.

Pour ma part, c'est bien la plage la plus charmante et séduisante qu'il me soit donné de connaître sur la Promenade du Soleil, il est donc impossible d'être déçu, ça ne se peut !

Le tartare de saumon et crème d'avocat, mangue fraîche dominante, ses frites dorées, conçu par le chef Marcel Sandras, se révélera fort honorablement exécuté et toutes les « cases » du bien manger se verront ainsi cochées.

Mais c'est l'aspect douceurs qui ici m'interpellera, moi qui en suis très friand, j'opterai donc sur le conseil de Saber, le manager, pour une tarte fine aux pommes, sa boule de glace vanille, filet de coulis de caramel, une tarte « Made in Marcel » servie tiède qui remportera tous les suffrages, les miens bien sûr et, demain peut-être, les vôtres …


Tarifs à la carte :

  • Insalata de 21 à 23 €

  • côté Terre et mer de 8 à 34 €

  • pasta de 30 à 32 €

  • desserts maison de 10 à 12 €.

 

 

Chacha la Plage  Un Petit Bijou de Plage

10 - Boulevard Edouard Baudoin

06160 - Juan-les-Pins

Tl : 04 93 95 14 40

Note : 14,5/20

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