Délices et Raviolis - Epicerie Fine Provençale - 06210 La Napoule

Reproduire les plaisirs simples de nos aïeux …

Passionnée par la ville « berceau » des Rois de France dont elle est originaire, Versailles pour ne pas la citer, Céline Gouget l'est incontestablement à ce point que même en ayant changé de région et mis de fait une certaine distance entre le Château du Roi Soleil et elle, son appétence pour l'histoire de France ne se sera jamais démentie.

C'est à la Napoule, sa région d'adoption, que son cœur bat désormais au rythme des saisons et à laquelle elle consacre toute son attention notamment pour son patrimoine sans omettre bien sûr sa « petite » épicerie fine - traiteur lovée au cœur de la vieille ville, à deux pas d'un château couleur brique celui de la Napoule que Céline aura « adopté » depuis son arrivée.

Adhérer à la vie locale c'était certes un réel souhait, mais elle n'imaginait pas franchement s'y fondre aussi aisément.

Son chef cuisinier Niçois lui concoctera et livrera chaque matin l'essentiel des plats traiteur qu'elle propose dans la vitrine réfrigérée de son espace dédié à l'épicerie.

Ainsi petits farcis Niçois, raviolis à la daube ou à la truffe blanche d'été, lasagnes, pâtes fraîches et toutes les spécialités locales viendront-ils côtoyer des produits issus de l'artisanat régional que Céline aime à découvrir lors de ses pérégrinations dans la région durant le week-end.

Ici vous ne risquez pas de croiser des produits exposés dans les rayons de « supermarchés » même ceux destinés aux produits bio, seules les originalités et les (quasi) exclusivités auront ici droit de cité comme ces biscuits du soleil originaires du Verdon pour lesquels Céline a fondu de plaisir en les « testant » chez le producteur.

Désormais, elle les propose à une clientèle d'habitués toujours en quête de découvertes empreintes d'authenticité surtout celles de Céline qui tente là non sans succès de reproduire les plaisirs simples et tout en « pertinence » de nos aïeux …

Délices et Raviolis

Epicerie Fine Provençale

11 - traverse Joint

06210 - La Napoule

Tel : 04 92 97 51 01