L'Euphorie Restaurant - 06600 Antibes

Tout en humilité …

Elena et son mari, tout droit issus de Milan, mèneront leur « BB » avec dextérité mais néanmoins prudence, « nul besoin de s'emballer », vous lancera-t-elle , « ici on fait à notre rythme, le tout étant de satisfaire le client » !

La P'tite escapade Italienne, jambon de Parme réserve 24 mois, carpaccio de poire fraîche, éclats de Pécorino Sardo et tomates séchées, fera dans le parfaitement exécuté, les saveurs et rien que.

L'épaule d'agneau des Hautes Alpes aux agrumes, courgettes en dés sautées et herbes de Provence, nous la jouera efficacité et suavité, tendreté et volupté.

Le Champagne Lacroix-Triaulaire - le Biographe viendra à arroser le tout non sans une certaine modération !

Côté dolci, la Panna Cotta au naturel, mini figues fraîches, douce et sulfureuse à la fois, toute en humilité, aura tôt fait de séduire mon palais …

Tarifs à la carte :

• A partager ou pas de 12 à 25 €

• la gourmandise du chef 15 €

• la P'tite escapade Italienne 16 €

• les incontournables suggestion poisson frais du jour de 21 à 29 €, autres de 16 à 21 €

• fromages 12 €

• desserts maison 6 €.

L'Euphorie Restaurant

20 – rue des Casemates

06600 – Antibes

Tel : 07 45 47 61 78

Note : 14,5/20