charles-henri d'Orliac
La Fée Loca - Café-Salon de Thé-Bar à Tapas - 06600 Antibes
Une autre approche de sa vie …
Il était une fois un professeur de danse classique qui chemin faisant, un soir en regagnant son petit nid douillet, eut l'intime conviction qu'il allait lui falloir prendre un tout autre cap et s'orienter vent debout vers une autre approche de sa vie !
Ainsi dit, ainsi fait, Valérie Gharbi, notre danseuse au grand cœur, d'un coup de baguette magique allait se muer en fée, une fée qui se mettait à exaucer l'un de ses vœux les plus chers à savoir d'ouvrir un « petit » café-salon de thé en outre bar à dégustation qui allait créer d'entrée de jeu un pôle d'attraction où les gens du quartier se plairaient à se retrouver.
Toutefois, il lui fallait découvrir un lieu adapté, le destin allait le lui fournir en désignant du doigt l'espace situé juste en face de la boutique d'accessoires de danse qu'elle tenait de l'autre côté de la place.
Un second coup de baguette et le rêve devenait réalité, le store mauve aux belles lettres d'or pouvait enfin se déployer et sur la façade s'imposer en toute majesté, le café de la fée Loca était né !
Le souhait de Valérie de pouvoir étaler ses tables en extérieur durant une bonne partie de l'année se matérialisait et c'est durant neuf mois qu'il en sera ainsi, comme par miracle un grand espace lui sera accordé sur la place décuplant de la sorte la surface disponible.
Le midi c'est l'option petite carte de restauration qui se verra favorisée avec à l'ardoise trois entrées, trois plats et trois desserts renouvelés chaque semaine par cette petite fée pas tout à fait comme les autres, pour dés le soir venu « tomber les masques » et retrouver sa seconde vocation à savoir de devenir un bar à tapas, un défit personnel que Valérie, encore aujourd'hui, ne regrette pas de s'être lancé, loin s'en faut …
La Fée Loca
Café-Salon de Thé-Bar à Tapas
4 - rue de Fersen
06600 - Antibes
Tel : 09 83 08 05 39