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  • Photo du rédacteurcharles-henri d'Orliac

La Javanaise Plage Restaurant - 06310 – Beaulieu-sur-Mer



Chavirer de bonheur …


Plage de la Petite Afrique, il n'est que deux espaces « privés » qui méritent l'attention mais, perso, c'est vers celle de Philippe Blondet, un chef Français installé à Londres et oeuvrant chez Alain Ducasse au Dorchester qui se partagera entre l'Angleterre et la Côte d'Azur, ...

... que je choisirai, une manière pour lui de s'exprimer en cuisine avec toute la ferveur et le savoir-faire, en fait l'art de sublimer les plaisirs culinaires et de vous emmener en une aventure que vous n'êtes pas prêt d'oublier.

Ce n'est pas tant la vue à 180° sur la belle bleue, les palmiers dispatchés au milieu des transats et autres beds, ou de ces tables nappées sous les parasols carrés, qui feront cette différence d'avec la plage d'à côté, c'est plutôt cette version « havre de paix » qui conscientisera votre état celui de la béatitude insufflée par ce lieu d'exception et un poil hors du temps !

Les tomates anciennes, basilic du coin, Burrata des Pouilles, simplement et généreusement orchestrées, et la Tagliata de bœuf, environ 250 gr, sur lit de mesclun, feront montre d'une belle efficacité et opiniâtreté.

Côté desserts, le cookie géant tiède praliné-noisette maison, boule de glace vanille artisanale, conseillée par Vintianne, la serveuse, ne décevra pas loin s'en faut, bien au contraire vous fera-t-il chavirer de bonheur …

Tarifs à la carte :

  • Ton voyage commence ici de 26 à 28 €

  • tu ne peux pas passer à côté de 24 à 29 €

  • si comme pour les gens du sud les pâtes sont ta passion de 26 à 36 €

  • parce qu'à la Javanaise on a envie de te faire chavirer de 42 à 90 €

  • mais tu peux aussi succomber à nos spécialités carnées de 32 à 42 €

  • tu ne peux pas partir de la Javanaise sans passer par là de 14 à 30 €.


La Javanaise Plage Restaurant

Plage Petite Afrique

06310 – Beaulieu-sur-Mer

Tel : 04 93 79 38 80

Note : 15/20

#BeaulieuSurMer

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