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  • Photo du rédacteurcharles-henri d'Orliac

Le 2 Vin - Bar et Cave à Vin - 06400 Cannes

Ici on ira droit à l'essentiel …


Deviner ce que le 2 Vin a dans les tuyaux côté ardoise du midi, mis à part passer en fin de matinée et voir la serveuse la rédiger, ou la découvrir à l'heure du déjeuner, je ne vois aucune autre solution !

Les guéridons de toute leur hauteur vous tendront les bras, ici, en terrasse, alignés tels des carottes dans un champ, à tel point qu'il se verront pris d'assaut dés 12h30, l'occasion pour certains de déguster un plat du jour ou une assiette composée suivi d'un café vite avalé.

Personnellement, je la jouerai simplicité et légèreté pour mieux assimiler un « excès » de la veille, car ici, chez Didier, on ira droit à l'essentiel avec des propositions du jour à base de produits frais et un côté cave qui prendra toute sa dimension.

L'Apérol Spritz scintillant de tous ses feux viendra atterrir sur ma table porté par Didier, et quelques minutes plus tard c'est l'assiette avocat, Buratta, tomates cerises et jambon cru qui remplira son office combler un bref instant ensoleillé où le temps ne sera pas (trop) chronométré.

Le café gourmand « spécialité » de la maison, meringue, crème au café, mendiants et brownie, se laissera assimiler à vitesse hypersonique …

Le 2 Vin - Bar et Cave à Vin

3 - rue Hélène Vagliano

064004 - Cannes

Tel : 04 93 99 79 58

Note : 12,5/20

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