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  • Photo du rédacteurcharles-henri d'Orliac

Le New Orléans Cocktail - Club  Live - Music - 06160 - Juan-les-Pins

Ca risque de swinger ferme …


Adrien Delle Cave, ce nom ne vous dira certes pas grand chose mais ce qui résonnera un peu plus à votre oreille c'est le nom de l'hôtel *** que sa famille exploite depuis le début des années soixante dix, « le plus ancien de Juan-les-Pins, 1870 » précisera non sans une pointe de fierté Adrien, un petit coin de paradis « lové » sur les hauteurs de la station au milieu d'un parc avec piscine et bientôt un bar (en cours de construction).

Lui l'informaticien Parisien venu avec ses parents prendre la succession de sa grand-mère décédée en 2018 à la tête de ce fleuron de l'hôtellerie Juanaise, dés lors qu'il était venu en Mai 2023 prendre un verre dans ce bar à cocktails face à la Pinède, ayant appris par le barman, Medhy Moritz, que ce dernier était à vendre, mijotera le projet un peu fou de s'attribuer la destinée de cette enseigne vouée aux belles soirées Juanaises et à la convivialité, et de lui donner une nouvelle impulsion.

Jouxtant le célèbre Perroquet, emblème de la gastronomie Juanaise, le New-Orléans, après quelques travaux de réactualisation d'ordre technique et de remise à niveau notamment côté cuisine, outre la réfection d'un parquet noir satiné qui ne finissait pas de plaire à Adrien, lui préférant l'authenticité d'un parquet naturel, vient de rouvrir ses portes le 9 Février 2024 avec à sa tête un binôme de passionnés Adrien Del Cave et Medhy Moritz, nos deux compères associés.

La nouvelle version concoctée voit l'établissement s'orienter désormais vers le bar à cocktail - music live avec soirées musicales et musiciens Rock ou Jazzy en solo, sélectionnés par notre duo de choc, changement de « décor » donc avec de 18h à 20h des cocktails au son de morceaux choisis puis de 20h à minuit de l'événementiel notamment, comme me le confirmera Aurélien, un concours de barmans, ça risque bien de swinger ferme !

Adrien et Medhy sont en quête de perfection raison pour laquelle ils ont décidés de miser haut notamment côté vins avec entre autre un Domaine Sancerre Alphonse Mellot, des Rhums et des Whiskies rares, qu'ils entendent associer à une carte de cocktails exhaustive et de « création » à la demande de quoi décliner (presque) à l'infini une carte déjà bien fournie à siroter autour d'une bruschetta, d'un hot-dog, de tapas maison et de planches de fromage-charcuterie servie à volonté par nos compères passionnés …


Le New Orléans Cocktail - Club  Live - Music

9 - Avenue Georges Gallice

Pinède Gould

06160 - Juan-les-Pins

Tél : 04 93 65 53 63

 

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