Les Frères de la Baie - Restaurant plage - 06590 Théoule-sur-Mer

Un instant de quiétude assuré...

Ce n'est certes pas la première plage qui se présentera à Théoule-sur-Mer, mais ce sera certainement la plus « décomplexée » et puis ce sera celle de Maurice, un vieux « routard » de la restauration qui gérera le lieu avec assiduité et respect du client.

L'espace ne fera certes pas dans le gigantisme, mais plutôt l'intimité de cette petite bande de sable fin où quelques transats et autres chaises longues vous tendront les bras pour profiter en toute sérénité d'un instant de quiétude assuré.

La terrasse se verra presque « léchée » par les vaguelettes qui en un perpétuel sac et ressac viendra à bercer vos sens avec la régularité d'un métronome.

Je vous mettrai donc au défi de ne pas sombrer dans les bras de Morphée et, comme nombre de clients endormis là sous mes yeux, de subir les assauts d'un soleil pas franchement complaisant avec votre épiderme !

Maurice aura pris cette habitude de se lever de son fauteuil et de quitter sa caisse à chaque fois qu'une « vieille » connaissance viendra à s'aventurer sur sa plage, et de venir la saluer comme s'il la connaissait depuis toujours.

La mozza Burrata, tomate, basilic et olives s'inscrira dans la « bonne » moyenne du genre sans toutefois provoquer de réelle surprise, idem pour le tartare de bœuf Charolais (assez) bien appréhendé mais manquant cependant d'un poil d'originalité notamment dans la « mise en scène ».

Côté dessert, le café gourmand nous la jouera simplicité et honnêteté, un minimum assuré pour profiter de cette zénitude ambiante …

Tarifs à la carte :

• Salades et entrées de 17 à 23 €

• pâtes 22 €

• viandes de 19,50 à 27 €

• poissons de 22 à 32 €.

Les Frères de la Baie - Restaurant plage

1 - promenade de la Darse

06590 - Théoule-sur-Mer

Tel : 04 92 97 80 20

Note : 13/20