Maëma Plage et Restaurant - 06400 Cannes

Une véritable « boîte à bonheur » …

Une journée comme celle-ci autant en profiter et en faire bénéficier une plage de qualité.

Cette fois-ci c'est côté plages du Midi que mes sens me dirigeront et Dieu sait s'ils ne se tromperont pas d'un iota !

Autant alterner aujourd'hui avec l'aspect plus « m'as-tu-vu » de la Croisette et opter pour la discrétion si ce n'est pour la zénitude d'un espace voué à se reposer face à la mer, bien évidemment la même pour tous, et à ne plus penser à rien, ou presque !

La plage de Marc Mangin se démarquera assurément de ses voisins immédiat, je me calerai donc en bord de terrasse regard rivé vers les Îles de Lérins pour bénéficier du calme et de la volupté que d'aucuns connaissent déjà à en voir certains se prélasser sur les transats, des transats alignés tels des couples amoureux, une vraie « boîte à bonheur » que le sac et le ressac des flots viendra sublimer comme si vous n'aviez pas vécu meilleur instant de votre vie.

L'éternel Apérol Spritz, il va bien falloir que je change un de ces jours, fera immanquablement son apparition sans que cela, rassurez-vous, ne devienne véritablement une accoutumance ou pire encore une dépendance.

La Burrata crémeuse, environ 125 Gr, ses pousses d'épinard tièdes, ses champignons poêlés et sa chiffonnade de Parme fera, il faut bien l'avouer, dans l'excellence d'une alliance certes simple mais très efficace et quelque part assez envoûtante.

Le tartare de thon façon Thaï, cébettes, sauce à la mangue fraîche et coriandre, nous la jouera produits de qualité et naturel une recette qui fera mouche à tous les coups, la garantie indéniable d'une satisfaction de la clientèle.

Côté desserts, c'est le Baba au Rhum Les Trois Rivières, un modèle « géantissime », son gros nuage de Chantilly, et ses framboises fraîches, qui emportera mon adhésion, un choix que j'aurais bien du mal à regretter, vous vous en doutez bien !

A recommander aux personnes friandes d'excellence …

Tarifs à la carte : planches et assiettes à partager de 19 à 24 €, salades et entrées de 16 à 23 €, tartares et ceviche de 21 à 25 €, poissons de 24 à 33 €, viandes de 22 à 34 € et desserts de 10 à 13 €.

Maëma Plage et Restaurant

26 - Bd Jean Hibert

06400 – Cannes

Tel : 04 93 38 50 36

Note : 14/20