La Cour des Thés Table de Charme et Salon de Thé - 06600 - Antibes
Carte sur table …
Vous avez peut-être eu la chance de connaître quelques endroits cocooning, mais, vous avouerez, qu'il est tout de même difficile d'en dénombrer plus d'un ou deux sur une localité, notamment à Antibes, et encore je suis là pour le moins généreux !
J'en veux pour preuve celui qui me viendrait tout de suite à l'esprit, et là pas d'hésitation c'est la Cour des Thés, au fond de sa petite cour et d'un couloir voûté y menant, qui s'imposera un lieu au charme indéniable, son saule pleureur, ses photophores et ses bouquets de fleurs dispatchés de ci delà, et puis son atmosphère inimitable à l'image de la maîtresse des lieux, Valérie Matrat, et de son fils Vincent, qui veille sur sa maman comme seul un fils sait le faire.
Les plats du jour défileront de table en table présentés par Vincent, une coutume du lieu, histoire de vous mettre en appétit, une particularité qui aura le mérite de surprendre, mais on ne saurait reprocher à Valérie de jouer carte sur table !
A peine 12h30 « sonnées », la salle se remplira vitesse grand V, c'est dire le succès de cette adresse incontournable.
Le tartare de boeuf en version Thaï que j'apprécie ici tout particulièrement, mon plat « phare » en quelque sorte, celui qu'à chaque fois je commande invariablement, se verra avec ses pommes sautées, sa touche de wakamé, assimilé avec autant de plaisir à chaque fois que Dieu fait.
Côté desserts, l'autre « curiosité » du lieu, c'est bien évidemment le plateau « Made in Valérie » présenté par Vincent ou sa maman qui viendra jouer de ses charmes face à nos yeux gourmands.
Le dilemme, que choisir ?
Et bien, pour ne rien vous cacher, aujourd'hui, j'opterai pour une Tatin façon Valérie, coulis de caramel et amandes effilées, qui clôturera ce doux instant de félicité …
La Cour des Thés Table de Charme et Salon de Thé
14 - Avenue 24 Août
06600 - Antibes
Tel : 04 93 65 97 02
Notre Avis : Plutôt Bon
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