Pain & Cie L'Art du Petit Déj' - 06300 - Nice

Science sans conscience n'est que ruine de l'âme …

Conçu en 1999, le concept voulu et initié par Benoît Kint aura su perdurer bien au-delà du quart de siècle grâce à une idée pas si saugrenue que çà et, en l'occurence, simple mais efficace, l'art de savoir décliner le petit déj' et le déjeuner selon un menu spécifique pour l'un comme pour l'autre.

Dés 8h du mat', la terrasse en prise directe avec le Cours Saleya, au cœur battant du Vieux Nice et donc à deux pas de la Promenade des Anglais, verra arriver nombre d'étrangers et d'habitués pour se régaler d'un petit déj' en version Pain & Cie.

Ainsi, le Continental, le Granola maison, le Pancake, le Breakfast Perfect Bowl, le Perdu Brioché, le 2+2+2, le Bacon et le Croissant Cream Cheese, pourront-ils s'enorgueillir de vous en mettre plein les mirettes de leur baguette, croissant, fruits de saison, yaourt Grec, compotée de banane caramélisée, smoothie d'Acaï bio, pain perdu, œuf bio au plat, pancake, omelette voire assiette de saumon fumé, gouda et jambon pour les fans de Pantagruel, vous savez : « science sans conscience n'est que ruine de l'âme » !

Ferruccio, le fils de Benoît, aura repris en main les rênes de la destinée de cette institution familiale qui, au début, ne comptait pas moins de 67 « ambassades » autour de la planète.

, c'est dire le succès !

Dorénavant, Benoît, toujours bon pied bon œil, et souvent présent pour épauler son fils, aura décidé de « réduire la voilure » et laissé les franchisés s'envoler en toute indépendance.

Le midi, ce seront sept versions d'omelette, quatre de salade, trois de quiche et cinq de burger, de quoi décoiffer les plus exigeantes des papilles.

Perso, j'essaierai la salade du jour, burrata fumée et tomates émincées, pesto maison, toute de légèreté parfaite par cette chaleur de Juillet.

L'après-midi, place aux apéros avec une déclinaison de classiques du genre en Apérol spritz, Négroni, voire non alcoolisé avec son fameux thé frappé et glacé Matcha.

Benoît et son fils n'auront qu'une obsession, le rapport qualité-prix et des produits locaux à l'irréprochable traçabilité …

Ouvert de 8h à 22h (pour le dîner) en non stop.

Pain & Cie  L'Art du Petit Déj'

3 - rue Louis Gassi

06300 - Nice

Tel : 04 93 62 94 32