top of page
  • Photo du rédacteurcharles-henri d'Orliac

Café des Bains  Brasserie de Charme - 83700 - Saint-Raphaël



Un joli minois …


Le Café des Bains c'est un peu la référence du bord de mer Côté Casino Barrière, il ne sera que de s'installer en terrasse avec vue sur la grande bleue pour être convaincu qu'ici c'est la zénitude et le soleil que la clientèle viendra chercher.

Mais, chez Sébastien Jouan, le manager, c'est aussi côté événementiel que la vie intense du Café des Bains tournera avec des soirées à thème ou des chanteurs venus là pour le récital d'un soir comme Francis Lalanne il y a quelques jours rendu ici en « visiteur » talentueux !

Côté déco, on aura pensé contemporain bon teint de quoi passer une soirée de folie avec une carte de cocktails pléthorique concoctée par le barman Pascal, l'homme aux belles bacchantes.

Mais en ce Samedi de mi Février je déciderai de ne pas m'abandonner à l'excès et de laisser parler la raison, le cœur n'ayant pas trop son mot à dire.

L'entrecôte, de 410 bons gr, précisera la serveuse Juliette partie vérifier le poids réel auprès du chef  Eric Lauriol, d'une exceptionnelle tendreté, un produit parfait d'origine Italienne.

Côté desserts, Juliette m'engagera vers une brioche perdue au caramel beurre salé maison, et crème Chantilly tout autant maison, une jolie rareté qu'il me faut pointer du doigt du fait de son beau minois …


Tarifs à la carte :

  • Salades de 15 à 18 €

  • poissons de 26 à 27 €

  • viandes de 24 à 34 €

  • plat du jour 18,90 €.

 

Café des Bains  Brasserie de Charme

133 - rue Jules Barbier

83700 - Saint-Raphaël

Tel : 04 94 17 58 23

Note : 14/20

 

 

.

88 vues0 commentaire

Comments


bottom of page