Caffé Milano Le Café Autrement - 98000 - Monaco

charles-henri d'Orliac
il y a 1 jour
2 min de lecture

A la mode Milanaise …

Le Caffé Milano sur le port hercule à Monaco ce sera le troisième volet du triptyque monégasque de Daniela, la maîtresse des lieux, celui qui afficherait une fort belle spontanéité au niveau de l'accueil réservé par la manager Erica Casillo, et une vue imprenable sur les yachts dodelinants, le Rocher et le Palais Princier, de quoi se prélasser sur la terrasse panoramique au premier étage ou au RdC, en salle « réfrigérée » si ce n'est en terrasse pour profiter d'un endroit qui, indéniablement, ne laissera pas indifférent.

Avec ses bougainvilliers (presque) de partout et ses coins plantation, ses banquettes bleu marine, ses coins et recoins parfois intimistes, en vérité un espace très design de bon goût, Daniela et son frère que j'apercevrais furtivement, auront fort bien misé question décoration sur ce café à la mode Milanaise.

La pinsa Margherita, tomate, mozza, basilic frais, sur planche, m'interpellera manifestement et moi qui pensait n'en goûter qu'une bouchée histoire de me faire une idée je la réduirai de moitié.

Quant à la tagliata de bœuf, environ 280gr, en poêlon de cuivre, pré-tranchée par le chef Gaetano Auricchio, sa purée maison, cuisson impeccable, elle emportera mon adhésion eu égard à une approche totalement en phase avec un produit de qualité.

Côté dolci, c'est la glace Pistacchio, pour deux, pour laquelle j'opterai rien que pour faire la photo, mais sera pris qui croyait prendre, et me voilà me servant à trois reprises.

Le petit pot que le serveur m'amènera cachera le gros, un géantissime, de quoi décourager le plus hardi des passionnés de crème glacée dont je fais partie, mais la pistache étant ma préférée, je ne saurai trop résister …

Excellent café.