Café de Nice Le Café Autrement - 06000 - Nice

charles-henri d'Orliac
il y a 1 jour
2 min de lecture

Charme et discrétion …

Le Café de Nice n'en finit pas de perdurer et de se transformer là, entre rue De France et place Grimaldi, au point d'offrir aujourd'hui une ambiance toute de charme et discrétion au cœur du paysage Niçois.

Avec sa façade chocolatée, sa terrasse idéalement exposée (et donc ensoleillée), ce café-là tiendra sur le quartier le « haut du pavé ».

Jérôme Emmanueli, le boss, tiendra son établissement d'une « de fer dans un gant de velours » tout en essayant, le plus souvent, de se réserver quelques plages horaires pour se consacrer à sa fille et l'emmener se promener comme aujourd'hui.

Dès 12h30 la clientèle s'orientera instinctivement vers cette terrasse gorgée de soleil, une terrasse où je prendrai place face à une table nappée de blanc (chose pas si répandue que cela) pour déguster leur fameuse noix d'entrecôte origine argentine, environ 350gr, cuisson idoine (bleue), d'une remarquable tendreté, sauce aux champignons maison plus que respectable, et frites fraîches juste dorées, une approche qui, je l'avoue, me surprendra bien au-delà de mes attentes, un excellent point soit dit en passant !

Côté desserts, j'oserais préciser, comme le serveur, tous maison, le tiramisu jouera un peu les vedettes du Café avec un modèle fort en onctuosité, un tour de main bien huilé dont la cheffe Sisi (son surnom) se sera fait une spécialité …