Côté Lounge Table de Grand Charme - 06000 - Nice

charles-henri d'Orliac
il y a 3 heures
2 min de lecture

Une parfaite osmose …

S'il est une table incontournable depuis 12 ans sur le Carré d'Or, et plus précisément la rue de France, c'est de toute évidence celle de Kevin Abihissa, l'heureux propriétaire du Côté Lounge, «le » lieu où il faut venir voir et être vu, chacun son truc en vérité, une table qui ne saurait véritablement laisser indifférent tant elle offrirait ce que nombre de ses « voisins » immédiats ne sont pas en mesure d'égaler.

Avec son ambiance très cocooning et feutrée, ses multiples coins et recoins pour certains en alcôve, voire en terrasse protégée avec une petite prédilection pour les tables en bordure de jardinières le soleil venant « lécher » votre visage à condition qu'il ne vous fasse pas d'infidélité, il aura, à n'en point douter, fière allure, le bougre.

Vous êtes ainsi assuré de vous sentir dorloté par Kevin et son staff prêt à combler (quasiment) le moindre de vos souhaits !

J'avoue que pour une mi-Avril, vu la table qui m'aura été allouée le « nez dans les jardinières », je me laisserai aller à profiter un peu de l'instant les yeux cachés derrière mes lunettes de soleil.

Les gyozas aux légumes et poulet engageront avec bonheur les « hostilités » gustatives juste avant l'un des plats « phares » du lieu, la noix d'entrecôte Black Angus, sa cassolette de frites maison, appréhendée par le chef Cédric Prenet, un spécimen tout de générosité à la chair on ne peut plus tendre, la panacée, quoi !

Côté douceurs, la carte se révélant quelque part pléthorique, il me sera bien difficile de me déterminer, et c'est finalement Andrei, le serveur, qui fera pencher la balance du bon côté avec un pain perdu non pas au Nutella (comme proposé par le chef) mais, à ma demande, faute de caramel beurre salé, au coulis de spéculoos, une idée qui ravira mes papilles sachant que l'alliance spéculoos-crème fouettée et glace vanille viendra subtilement titiller vos sens, en tout cas les miens, une fort belle découverte en vérité …