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  • Photo du rédacteurcharles-henri d'Orliac

La Pigeot  Table Marocaine de Charme - 06560 - Valbonne



Un carnaval de couleurs …


Le Maroc se serait-il invité là au cœur du village de Valbonne ?


On serait à même de l'imaginer dés que l'on commencera à descendre la rue Grande et que l'on portera son regard vers la gauche dans cette petite ruelle emplie dés le matin de tapis (bien évidemment) Marocain, de grosses lampes de fer forgé, avec plaque de rue affichée portant haut les couleurs de la place Jemaa el Fna, le cœur battant de Marrakech et porte d'entrée vers la Médina.

Ici, chez Baptiste et Samir, les deux (très) heureux propriétaires associés d'un lieu incomparable d'originalité, notre cœur battra au rythme du Maroc, côté Marrakech, et il ne sera que de se hisser au premier étage, une fois passé le salon privé, pour découvrir l'espace toilette un modèle exclusif d'un bleu Majorelle éclatant aux portes de bois sculpté à double battants, une véritable magnificence, un passage obligé en quelque sorte pour se laver des vicissitudes de la journée.

Une petite terrasse donnant sur la ruelle viendra à vous inviter le temps d'une soirée à vivre en amoureux, il est indispensable de réserver !

Le lieu n'inspirera que de l'espoir celui de goûter à une cuisine d'Afrique du Nord qui aura capté votre attention et titillé vos sens dés l'entrée, une cuisine « amoureuse » et voluptueuse qui invite à la sensualité au sein d'un carnaval de couleurs.

Et s'il est autant de couscous que de villages, autant de tajines que de potagers, comme le précisera la carte de Baptiste et Samir, et autant de desserts que de vergers, force sera de constater que le choix ici se révélera pléthorique à plus d'un titre.

C'est vers un Tajine au poulet, olives et citrons confits, et un second à l'agneau, pruneaux et raisins secs que nous confierons la destinée de notre soirée avec ce bonheur au bout de la ruelle où nous nous étions installés celui des saveurs, des parfums et un arc en ciel de couleurs chatoyantes et éblouissantes.

Côté desserts, l'assiette de pâtisseries Orientales menée par Samir qui viendra clôturer ce doux instant de félicité où nos cœurs auront voyagé de l'autre côté de la Méditerranée, se verra épaulée par un thé à la menthe servi de toute sa hauteur, en jet constant, une petite « mise en scène » qui viendra parfaire notre retour sur les terres Valbonnaises ...


Tarifs à la carte :

  • Pour commencer de 13 à 24 €

  • entremets 22 €

  • poissons 30 €

  • Tajines de 25,50 à 30 €

  • plats Orientaux et grillades de 28,50 à 33,50 €

  • couscous de 25,50 à 35,50 €

  • desserts de 8,50 à 13 €.

  

La Pigeot  Table Marocaine de Charme

16 - rue Alexis Julien

06560 - Valbonne

Tel : 04 93 12 17 53

Avis : très, très bon

 

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