Mamma Mia Table Italienne - 06500 - Menton

charles-henri d'Orliac
14 oct.
2 min de lecture

Une séduction tout en onctuosité …

Aujourd'hui encore ce sera le championnat du monde de pêche sur la plage aux galets de Menton, ainsi vous pourrez en déduire que j'en aurais été l'un des spectateurs involontaires et vous n'aurez pas franchement tort.

Il me restait la table (quasi) « siamoise» du frère d'Arnaud, le Paris Palace, à « éprouver » et c'est tout naturellement que je me dirigerais, à seulement quelques pas de là, vers celle de Franck Devergranne, en bord de promenade bien sûr, mais, cette fois-ci, en version Italienne, une table qui se sera taillé une identité et donc un nom auprès de son « aînée ».

Fabien, le barman, ira me concocter un Apérol Spritz fort bien équilibré et, Irène, la serveuse, de se faire un plaisir de m'orienter vers ma table les « pieds dans les galets ».

L'entrecôte Black Angus, environ 350gr, appréhendée par le chef Christian, cuisson idoine, ses frites fraîches et autres légumes de saison grillés, remplira parfaitement la mission qui lui aura été confiée.

Côté desserts, Irène n'hésitera pas une seconde et de me recommander le tiramisu maison tout en rajoutant : « je suis Italienne, vous savez, vous pouvez me faire confiance », une manière bien à elle d'emporter mon adhésion.