La Villa Massenet Table de Charme - 06000 - Nice

charles-henri d'Orliac
il y a 10 heures
2 min de lecture

Tout en rondeur et saveurs mêlées …

S'il vous prenait l'envie de déjeuner au soleil sans passer par la phase Promenade des Anglais, il est une alternative qui se situerait entre la rue de France et la Baie des Anges, rue Massenet pour être plus précis, une table toute de (relative) discrétion qui, depuis 2019, régale les habitués (mais pas que, une table de Chinois présente ce midi-là le prouvera aisément) d'une cuisine plutôt haute en couleur œuvre du chef Majid Daoui.

Julie Baur, la directrice du lieu, ne s'économisera pas côté affabilité, et de réserver à chacun des convives franchissant le seuil de la terrasse un accueil à sa mesure.

Depuis mon dernier passage en 2023, on aura, côté déco et ambiance, totalement remanié l'espace selon les mêmes critères et les mêmes tons, mais en gagnant de la place et en déplaçant le bar et son comptoir de l'autre côté de la rue, au Solena l'« âme » cocktails et tapas de la Villa Massenet.

Le magret de canard séché et finement tranché tout de saveurs et légèreté, tout autant que le tartare de bœuf au couteau, environ 200gr, conçu à la commande, son œuf cru à cheval, amandes, pistache et frites maison juste dorées en cassolette, excellentes soit dit en passant, m'interpelleront de leur touche très personnelle, tout en appliquant une approche fort respectueuse des règles essentielles.

Côté desserts, Marie-Sophie, la collaboratrice de Julie, m'amènera le petit plateau des pâtisseries du jour signées les Délices d'Aristée à Beaulieu dont j'extirperai le « signature », un dôme chocolat au lait, croustillant praliné, noix de Pécan et noisettes, un bonheur chocolaté tout en rondeur et saveurs mêlées …