La Chapelle Bistrot de Charme - 06480 - La Colle-sur-Loup

avis restaurant

Un renommée qui ne s'est jamais démentie …

Il est une table à la Colle-sur-Loup qui, depuis 2005, date de son initiation, surferait sur le succès d'année en année, une renommée qui depuis lors ne s'est jamais démentie.

Isabelle et Fabrice Rota Scalabrini, les heureux propriétaires de cette table en version bistrot de charme, n'en reviennent toujours pas que la clientèle d'habitués ait persisté à leur faire confiance et à venir régulièrement leur rendre visite pour découvrir les petits « trésors » concoctés par Isabelle.

C'est au sein de leur salle voûtée toute de jaune pomponnée, ses niches aux peintures « religieuses » colorées ...

... et son comptoir-cuisine en contre-bas où Isabelle oeuvrera avec toute la bonne humeur qui la caractérise et l'efficacité qui est sienne, que je me trouverai m'installer, à savoir que dés les beaux jours c'est dans le jardin-patio avec fontaine authentique que çà se passera.

Ici, on fonctionnera à l'ardoise du jour, aujourd'hui des raviolis frais Niçois qui se verront opté en lieu et place de la tarte aux poireaux du jour que je n'affectionne pas particulièrement.

Très bons raviolis au basilic frais, filet d'huile d'olive, tomate en dés, sa petite salade de mesclun et ses copeaux de Parmesan, tout de légèreté et suavité.

Côté desserts, tous maison me précisera Fabrice, ce sera ce jour-là un crumble aux fruits rouges artisanalement exécuté par la cheffe Isabelle qui reflétera plutôt bien la « philosophie » du lieu …

Tarifs à la carte :

• Plats du jour 14,50 €

• plats variés de 19,50 à 23,50 €

• desserts 8 €.

La Chapelle   Bistrot de Charme

1 - Avenue Maréchal Foch

06480 - La Colle-sur-Loup

Tel : 04 93 32 97 35

Notre Avis : Bon

#lacollesurloup